Cajeta de leche
Emblemática cajeta de leche de superficie lisa idéntica a la romántica mano del antepasado. La masticas y se hundirán tus dientes levemente hasta que la cajeta sedera y se quebrara tal como un chocolate. Su genética da paso a una aromática y enigmática fragancia similar al dulce de leche. La mantienes en el cielo de tu boca y se deshace, convirtiéndose en un montón de partículas dulces, que se desvanecen en tu paladar. Quedaras con un sabor leve, no graso, agradable.
Coquito
En tu poder tendrás una dulzura suave y moldeable, sentirás la cobertura de azúcar en tus dedos; en su interior veras el brillo meloso de nuestra leche condensada y un olor de dulce y coco. Hay dos formas de en tu boca disfrutarlo puedes morderlo y saborear como la leche condensada se mescla con el coco o puedes dejarlo en tu boca y saborear la dulce leche condensada; por último morder y saborear el coco.
En tu paladar queda un sabor a coco, leve y agradable.
Tartara
También conocida como cocada, galleta caribeña, que por debajo es una lisa y delgada pasta de harina, tostada; se quiebra como una galleta y esta rellena de un meloso coco rallado con melaza dulce de cana; su olor es dulce e intenso. La combinación de estos dos ingredientes crea una textura crujiente y suave a la vez, con un sabor intensamente balanceado de inicio a fin
Coco ambar
Dulzura de intenso olor a coco dulce, sentirás la saludable grasa del coco con el almíbar en tus dedos; el brillo, apariencia, textura y grosor del coco en tiras es perfecto para morder. Estas propiedades se unen gracias a la grasa del coco y el almíbar. El almíbar le da un impulso a esta delicia con pequeños cristales de sabor y un intenso sabor a coco que no te dejara residuo o sabor una vez pase de tu boca, te dejara deseando más.
Turron
Lo sentirás liso con abultamientos de mani y melcochoso en tus dedos, su aroma a maní y leche en polvo se mezclan de forma muy armoniosa, su interior brillante y húmedo te generaran una alta expectativa de lo que te espera; el crujiente maní y la leche en polvo se mezclan equilibradamente en tu boca, te quedara un suave y leve sabor a la combinación de los ingredientes.
Cajeta en polvo
Sabor lechoso, lisa por fuera, pero no dejes que esto te confunda porque es de textura arenosa, lo notaras cuando le des el primer mordisco y en su interior notaras su mezcla blanca de cristales diminutos llenos de sabor, que se mastican y se comportan como un chicle acaramelado, que lentamente va convirtiéndose con cada mordisco más y más en líquido, lechoso.
Cajeta polvo con mani
Suave y de aspecto chicloso, lo sentirás liso y melcochoso en tus dedos. Su interior se verá arenoso y en ocasiones con maní; al morderse prevalece la dulce y chiclosa arena en el paladar… (te vamos a contar un secreto: esta ricura tiene complejo de maní pero no le vamos a decir que el maní se le añadió con mesura). Aunque el gusto que te dejara en la boca, claramente te hará recordar, porque es el cacahuate de la familia, de cajetas en polvo.
Cajeta polvo con higo
Lizo por fuera, con dulce y blandos trocitos de higo por dentro. El olor y sabor a higo han invadido percepciones sensoriales; esto lo convertirá, en el más unido y en el sabor más intenso, de la familia de cajetas blancas; cuando te toque morder el trigueño, un intenso sabor se dará en tu boca que querrás experimentar una y otra vez. A pesar de que no se sabe cuál de los dos sabores prevalece; no hace falta saberlo, porque su sabor es delicioso y único como su apariencia.
Barrita de guayaba
Sentirás una gomita melosa en tu mano y un olor a guayaba pronunciado; por donde quieras verla será dulce y también así sabrá. Con una textura que permanece uniforme en tu boca al chupar y se siente como gelatina en el paladar, su sabor es suave pero pronunciado a guayaba, esto deja un sabor frutalmente placentero.
Nosotros
Misión: En Leche Miel endulzamos al mundo. Logrando que el amor sea el fundamento determinante en la elaboración de nuestros productos, ofreciéndoles con exquisitez productos de excelencia.
Visión: Trascender en nuestra oferta e impartir globalmente luz atreves de principios y valores esenciales.Con respecto a nuestra vision...
Hugo, fundador de la empresa, hace hincapié en la visión de la empresa y nos comparte, las siguientes palabras:
“¡Porque para eso está llamada la empresa para difundir esos principios y esos valores basados en el fundamento del amor! ¡Para que este planeta que tanto lo requiere hoy en día se vea plasmado algún día! ¡Porque si se procede así lo que vamos a dejar de semilla a las próximas generaciones va a ser riqueza, eso tiene un nombre se llama riqueza!”
“Yo siempre pronuncio la frase: ¡de nosotros! porque yo nunca me he considerado propietario. Al contrario he creído que así nació, de nosotros. Le pertenece ¡a muchas personas!, porque muchas personas gracias al trabajo que se genera se alimentan y alimentan a sus familias”
Nuestra historia
La empresa Leche Miel, fundada en el 1999, la cual nace a raíz de una inquietud de parte de su fundador, el cual era empresario, distribuidor y productor de leche vacuna desde 1990; el visualizo en convertir esa materia prima en una agroindustria, al percatarse de los faltantes de comercialización de dulces autóctonos de la cocina costarricense; y de la siguiente forma el cataloga el producir alimentos: “Los alimentos es de lo más sagrado para Dios, el multiplico el pan, los pescados y después pidió que recogieran los sobros. Eso es sagrado para el” Hugo le otorgo la empresa a Dios y se hizo a un lado el mismo por la incapacidad que sentía, ante la cantidad de variables y camino pedregoso que tenía a afrontar para dar a luz una empresa.
Esta historia continuara....
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